sałatka z wodorostami wakame o charakterystycznym, lekko słodkim smaku
20,50 zł
Tatar z łososia
grubo krojona ryba z domowym majonezem i chrupiącym listkiem nori
49,50 zł
Korroke z kurczakiem
pięć japońskich krokiecików ziemniaczanych z kurczakiem i sosem chilli-majonezowym
20,50 zł
Gyoza 6 szt.
sześć japońskich pierożków z wybranym farszem: wieprzowym lub grzybowym.
24,50 zł
Tempura warzywa i boczniaki
wybrane składniki w chrupiącej panierce
24,50 zł
Tempura krewetki 4 szt.
wybrane składniki w chrupiącej panierce
37,50 zł
Zupy
Krem z małży
rozgrzewająca zupa z małży z dodatkiem sake, cebuli, pora i masła, zabielona śmietaną i podana z herbatnikami
30,50 zł
Zupa miso z łososiem
bulion dashi o charakterystycznym smaku umami, z dodatkiem pasty miso, łososiem, wodorostami wakame i tofu
34,50 zł
Zupa miso z tofu
bulion w wodorostów kombu z dodatkiem pasty miso, wodorostów wakame i tofu
24,50 zł
Kitsune udon
bulion z wodorostów kombu z dodatkiem pora, cebuli, czosnku, podawana z inari tofu
26,50 zł
Okonomiyaki
Okonomiyaki Buta-Kansai
delikatne ciasto z kapustą, cebulą dymką, boczkiem, szynką, japońskim majonezem, katsuobushi i wodorostami aonori
35,50 zł
Okonomiyaki Niwatori-Kansai
delikatne ciasto z kapustą, dymką, kurczakiem, japońskim majonezem, katsuobushi i wodorostami aonori
33,50 zł
Okonomiyaki Buta-Hiro
delikatne ciasto z kapustą, kiełkami fasoli, boczkiem, szynką, jajkiem sadzonym, japońskim majonezem, katsuobushi i wodorostami aonori
36,50 zł
Okonomiyaki Umi-Hiro
delikatne ciasto z kapustą, kiełkami fasoli, surimi, krewetkami i mulami, jajkiem sadzonym, japońskim majonezem, katsuobushi i wodorostami aonori
40,50 zł
Okonomiyaki Kinoko
delikatne ciasto z kapustą, grzybami shitakie, tofu, kiełkami fasoli i wodorostami aonori
31,50 zł
Ramen
Chashu Ramen
bulion z wieprzowiny i drobiu na bazie shoyu z olejem sezamowym, podawany z boczkiem chashu, marynowanym jajkiem, pędem bambusa i kiełkami fasoli
46,50 zł
Chicki-Miso Ramen
bulion wieprzowo-drobiowy z dodatkiem pasty miso, podawany z kurczakiem w tempurze, marynowanym jajkiem, kiełkami fasoli, kapustą i kukurydzą
46,50 zł
Tantanmen
kremowy bulion wieprzowo-drobiowy z dodatkiem masła sezamowego i orzechów, podawany z pikantnym mięsem mielonym, imbirem, fasolką edamame i oliwą chilli
45,50 zł
Inari-KinoMen
bulion warzywny na bazie kombu, serwowany ze słodkim tofu, grzybami shitake i batatem w tempurze
42,50 zł
Makaron
Makaron Dried-Tantanmen
kremowy sos na bazie masła sezamowego i orzechów, podawany z pikantnym mięsem mielonym, grzybami shitake, kiełkami fasoli, oliwą chilli i marynowanym imbirem
45,50 zł
Makaron Yakisoba
makaron stir-fried z kurczakiem, kiełkami fasoli, kapustą, marchwią i domowym sosem yakisoba, podawany z marynowanym imbirem
41,50 zł
Makaron EbiMiso-Udon
makaron udon stir-fried z sosem miso, kapustą, marchewką, grzybami mun, czosnkiem, imbirem i dymką, podawany z krewetką w tempurze, sezamem, nori i sosem teriyaki
46,50 zł
Dla najmłodszych
Zestaw Hambagu
kotleciki z kurczaka z sosem tonkatsu podawany z grillowanymi warzywami i ryżem japońskim, dodatkowo korokke z kurczaka z ketchupem majonezowym
28,50 zł
Zestaw Tempury
krewetki oraz surimi w tempurze podawane z japońskim ryżem, sałatką z ziemniaków i słodkim majonezem
32,50 zł
Zestaw Chicken Katsu Udon
zupa z makaronem udon podawana z kurczakiem w tempurze
22,50 zł
Nigiri 2 szt.
Nigiri Łosoś 90g
kulka z ryżu z plastrem surowego łososia na górze
21,50 zł
Nigiri Ebi 65g
gotowana krewetka
21,50 zł
Nigiri Unagi 65g
smażony węgorz owinięty wodorostem nori
21,50 zł
Nigiri Łosoś Aburi 80g
smażony łosoś z majonezem chillii tobiko
24,50 zł
Nigiri Grillowane tofu 80g
kulka z ryżu z plastrem grilowanego tofu na górze
17,50 zł
Nigiri Surimi w tempurze 100g
sos teriyaki, majonez, tobiko
18,50 zł
Nigiri Tamago 70g
omlet jajeczny
17,50 zł
Nigiri Awokado 80g
17,50 zł
Nigiri Mango 70g
17,50 zł
Nigiri Shiitake 70g
z marynowanymi grzybami shiitake
17,50 zł
Gunkany 2 szt.
Gunkan Tatar z łososia 60g
łódeczka z ryżu otoczona nori z dużą porcją tatara z łososia na górze
30,50 zł
Gunkan Sałatka wakame 95g
łódeczka z ryżu otoczona nori z dużą porcją sałatki z wodorostów wakame na górze
17,50 zł
Gunkan Sałatka surimi-mayo 90g
łódeczka z ryżu otoczona nori z dużą porcją sałatki z paluszków krabowych na górze
17,50 zł
Gunkan Yaki-Sake 90g
grillowany łosoś z sosem tonkatsu, sezamem i chrupiącą tempurą
26,50 zł
Gunkan Dofu 75g
pasta z wędzonego tofu i suszonych pomidorów
20,50 zł
Gunkan Akagai 85g
tatar z małży w delikatnie pikantnym sosie
20,50 zł
Futomaki 6 szt.
Futo Unagi
nori, ryż, ogóek, kanpyo, awokado, unagi sos teriyaki, sezam
